Gemüsegarten vom Schloss Schauenstein.
Signature Dish at Schloss Schauenstein Cicorino rosso

Tief verwurzelt in Graubünden, Geist und Arme weit offen zur Welt.

Modern design in guest room at Schloss Schauenstein
Kunst der Andreas Caminada Art Collection im Schloss Schauenstein.

Genusskraftort

Märchenschloss

Glückskönigreich

Restaurant

Der Geschmack der Bündner Berge – gewürzt mit viel Neugier und einer Prise Fernweh.

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Gästezimmer

Zwölf liebevoll eingerichtete Wohlfühloasen mitten in der kleinsten Stadt der Welt.

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Umgebung

Unser kleiner Guide für sportliche und kulturelle Aktivitäten im Domleschg und drumherum.

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  • Wohnzimmer mit roten Ledersofas, dunkler Holzverkleidung an der Wand, Stehlampe, Buch auf Tisch, darunter eine Glaskuppel

    Stille Nacht, süsse Träume, wohliges Erwachen.

  • Ein Blick durch eine offene Tür auf ein Wohnzimmer mit einem braunen Ledersofa, einer Wand mit Wandgemälde von Obst und einem Lampenschirm. Vor der Tür stehen mehrere Gläser und Flaschen.

    Knallende Korken, klingende Gläser, sprudelnder Geist.

  • Ein runder weißen Tisch mit mehreren kleinen, kunstvollen Speisen, darunter ein roter Pilzskulptur, Sushi, und kleine dekorative Gerichte. Im Hintergrund ein braunes Leder-Armlehnsessel.

    Freudige Augen, mahlende Kiefer, glückliche Mägen.

Ein Dessert von Andreas Caminada, Dom Pérignon Ambassador im Schloss Schaustein.

Schloss
Schauenstein

Andreas Caminada, einer der besten Köche der Welt.

Unsere Speisekammer? Die Gärten, Felder und Wälder vor der Tür!

Marcel Skibba, Küchenchef und Mitinhaber Schloss Schauenstein.
Detailaufnahme aus dem Gemüsegarten des Schloss Schauenstein.
Gericht aus dem Schloss Schauenstein, welches als das beste Restaurant der Schweiz gilt.
Arbeiten in der Küche des Schloss Schauenstein.
Renoviertes Interior von Space Copenhagen im Schloss Schauenstein, welches Kunst und Design in Szene setzt.
Das Schloss Schauenstein bietet Fine-Dining, eingebettet im Kanton Graubünden in den Schweizer Bergen, den Alpen.

Pure Leidenschaft – vom Frühstücksei bis zum Petit Four nach dem Dinner.

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